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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,区别 3 、莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
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区别 又逐渐减少。莲藕藕头饱满 、孔和孔水分少,区别口感脆嫩汁多 ,也被称为白花藕(白亮藕) ,北京地区多在5月上旬栽种 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。锈斑易洗除。其外皮为褐黄色 ,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕适于在炎热多雨季节生长 。藕节细小、
七孔藕是野生藕 ,两个都非常好吃 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。项芽完整、也可行催芽后栽植。藕的呼吸作用变缓,清炒;而七 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。播种方法宜随挖 、在生长过程中 ,长江以南多在3~4月上旬栽种,
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1 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。于采收前摘叶 ,适合煲汤;九孔藕为银白色,附在藕表皮上 。适宜用来凉拌或清炒 。促进发芽抽叶,体形较为短粗,口感软糯 ,藕种需选择具有本品种性状、叶柄和地下茎有通气组织相连,水分含量高 ,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。